المننتدى الرسمي للبنات
مرحباً بكـ يا زائرة في منتدانا .. منورهـ المنتدى ..سجلي معانا و ماراح تندميــ

كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

اذهب الى الأسفل

كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

مُساهمة من طرف الحمامة الفوشية في الخميس سبتمبر 16, 2010 10:37 am

المقادير
1000جم دقيق ابيض منخول جيدا
1بيضة
1ملعقة زيت
400جم ماء للعجين
دقيق نشا لزوم الفرد
سمن بلدى
مكسرات حشب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو


التحضير
يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام
وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط
وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا
وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين
الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى
وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص
العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا
مثل سمك الورق العادى او اقل سمك
وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوها بالمكسرات المحببة الينا
ويوضع فى صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصف العجين
ويتم الطهى فى فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة
وبعد يصفى السمن الزائد
ويضاف اليها الشربات


مقادير عمل الشربات
1000جم سكر
500جم ماء
عصير ليمونة واحدة

مع تحياتي

الحمامة الفوشية
قيموني
avatar
الحمامة الفوشية
مششـرفهـ

عدد المساهمات : 214

النقاط : 6247
مستوى تقيم العضو : 25
تاريخ التسجيل : 09/09/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

مُساهمة من طرف الحمامة الفوشية في الخميس سبتمبر 16, 2010 10:38 am

شكله حلوه بسويه
avatar
الحمامة الفوشية
مششـرفهـ

عدد المساهمات : 214

النقاط : 6247
مستوى تقيم العضو : 25
تاريخ التسجيل : 09/09/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

مُساهمة من طرف kool في الخميس سبتمبر 16, 2010 12:36 pm

كفاية قيمتش واجد على مواضيعش الجميلة

يلة نمبي مواضيع أكثر و أكثر يا مجتهدة

يسلموااااا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
kool
مششـرفهـ

عدد المساهمات : 469

النقاط : 6802
مستوى تقيم العضو : 86
تاريخ التسجيل : 21/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

مُساهمة من طرف الحمامة الفوشية في الأربعاء سبتمبر 22, 2010 7:19 am

تسلمين بجوف بطلع موضيع انشاله
avatar
الحمامة الفوشية
مششـرفهـ

عدد المساهمات : 214

النقاط : 6247
مستوى تقيم العضو : 25
تاريخ التسجيل : 09/09/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

مُساهمة من طرف kool في السبت أكتوبر 02, 2010 8:44 am

Very Happy انتي اكثر من مجتهدة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
kool
مششـرفهـ

عدد المساهمات : 469

النقاط : 6802
مستوى تقيم العضو : 86
تاريخ التسجيل : 21/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

مُساهمة من طرف ???? في الأحد أكتوبر 17, 2010 10:38 am

تسلمي
شكلها حلوة
باجربهاااا
والج مني احلى تقييم +

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

مُساهمة من طرف soft girl في الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 3:38 am

يسلمو امورتي الحلوة فديتج

و تم احلى تقييم++


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
avatar
soft girl
مششـرفهـ

عدد المساهمات : 332

النقاط : 6317
مستوى تقيم العضو : 7
تاريخ التسجيل : 09/09/2010
العمر : 19
الموقع : المنتدى الرسمي للبنات

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

مُساهمة من طرف الحمامة الفوشية في الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 3:39 am

love u soft girl
avatar
الحمامة الفوشية
مششـرفهـ

عدد المساهمات : 214

النقاط : 6247
مستوى تقيم العضو : 25
تاريخ التسجيل : 09/09/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفيه عمل بقلاوه.....اممم

مُساهمة من طرف soft girl في الخميس نوفمبر 18, 2010 2:06 am

me too

fedetch


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
avatar
soft girl
مششـرفهـ

عدد المساهمات : 332

النقاط : 6317
مستوى تقيم العضو : 7
تاريخ التسجيل : 09/09/2010
العمر : 19
الموقع : المنتدى الرسمي للبنات

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى