كيك بالأناناس و الفراولة

من طرف ???? الإثنين أغسطس 23, 2010 5:08 pm

كيك بالأناناس و الفراولة

للقاعدة :
علبة بسكويت قمح
8 زبدة صغيرة
للحشو :
علبة قشطة
7 أو 8 مكعبات جبن كيري
كيس واحد جلي اناناس
2/1 كوب ماء دافئ
كيس واحد دريم ويب + كريم كراميل 2/1 العلبة

للتزيين حسب الرغبة :
علبتان جلي الفراولة
كوب ماء دافئ

الطريقة :
يطحن البسكويت ناعم / يخلط مع مقدار الزبدة حتى تذوب فيه تماماً / يرص البسكويت في قاء القالب ويترك ليبرد في الثلاجة

لتحظير الكريمة :
يذاب جلي الاناناس في 2/1 كوب ماء دافئ ويترك ليبرد / توضع الجبن في ا لخلاط الكهربائي ويضاف اليها مقدار القشطة وكيس دريم ويب وكريم كراميل وجلي الانناس المذاب
تخفق جيداً في الخلاط الكهربائي (( الكأس )) ثم تسكب فوق قاعدة البسكويت في القالب ويترك نصف ساعة في الثلاجة ثم يصب خليط الجلي المذاب بهدوء فوق الكريمة ويوضع في الثلاجة ليبرد .اناء الله تعجبكم وتستفيدون تحياتي * [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] *ريم الصفاء